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一人食~韩式石锅拌饭(4/9)
菠菜洗净,用水焯熟后备用
胡萝卜和木耳切丝,加少许盐用水焯熟后盛出备用
西葫芦切丝,油热后倒入翻炒,加少许生抽和盐炒熟后盛出备用
然后将豆芽菜加入锅内翻炒,炒熟后盛出备用
香菇切片,翻炒熟,香菇比较吸水,可以加适量水炒熟
配菜处理好以后,先把饭盛好,然后摆放好配菜,接下来调理最关键的酱汁,两大勺韩式拌饭辣酱,一勺生抽,一勺糖,少许香油,一小勺白芝麻,加少量清水调匀
煎一个鸡蛋,加入调好的酱汁就好啦
成品!
享用美味的石锅拌饭吧