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8分钟蒸出松软可口叉烧包,不塌陷不回缩(4/14)
包子皮材料放进面包机里,揉面30分钟
揉好,设置自助发酵功能,发酵1个半小时
发酵好了,继续揉面20分钟排气
分份,1个30g
包入馅料后,捏紧,忘记拍照了,放置20分钟,让它静置发酵松弛一下
上锅大火蒸8分钟,关火后不要打开,盖上盖子焖5-8分钟
开吃啦,松软可口
好美味哦~馅料如果不会做的,可以往下看哈
油热,下大葱炒一会
下五花肉,继续炒
下老抽继续炒一会
下红糖,叉烧酱,水焖煮至收汁
汤汁浓稠即可
叉烧包馅料就做好啦