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东北大乱炖(0/4)
罐头我只选梅林的这款，锅中不用放油，把罐头的油冻挖出来放到锅里，小伙化开，倒入茄子（滚刀切块）炒匀。
倒入少许酱油提色提鲜，强推千禾的，零添加也不含谷氨酸钠（味精），均匀上色后，倒入足够的水，大火烧开转中火。
茄子发软后放入去皮切丁的西红柿，去根撕开的金针菇，切块的土豆，继续小火焖炖。
待所有的菜八九分熟放入适量的盐，因为罐头本身有咸淡，根据个人口味加盐，起锅前放入蒜片提味。吃肉不吃蒜，香味少一半，啦啦啦，出锅放点香菜或者绿葱花点缀。