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#轻饮蔓生活#简单好吃的鸡肉手抓饼,赶快收藏(2/13)
鸡胸肉一块,切成片状,我是一块鸡胸肉,多的我拿去中午做便当
加入玉米淀粉、料酒、黑胡椒粉、少许盐和糖,橄榄油适量腌制20分钟左右,不要太咸哦!
如果是早上吃,可以前一天晚上腌好包上保鲜膜放入冰箱冷藏。哈哈我都是晩上腌制的,早上起来就可以煎
锅内放少许油,因为腌制时也加入了油,放入鸡胸肉用中小火煎
一面煎金黄换另外一面煎
煎好后的鸡胸肉
任何品牌都可以手抓饼一片
平底锅中小火不用放油,直接从冰箱冷冻中拿出,不用解冻,平底不粘锅中放入手抓饼
稍微煎一下翻面,加入一个鸡蛋
用锅铲把鸡蛋均匀铺在手抓饼上
换一个面煎
手抓饼煎好后加入洗干净的生菜,铺上鸡胸肉,可以用手撕和用剪刀剪鸡胸肉,根据个人喜好挤上番茄酱或甜辣酱
配上芒果牛奶燕麦汁、自己做的简单卫生,营养又美味