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美味小馄饨，在家自己做(14/15)
取130克面粉倒在硅胶垫上(新手可以放揉面盆中)
面粉开窝加入清水。
揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
擀成薄薄的面片。
用刀切成正方形，大小根据需要来。
取一个馄饨皮，放入适量牛肉馅。
对折边缘捏紧(如果捏不紧可以沾一点水)
然后再对折
像这样弯过来，两头捏在一起就可以了。
都做好了(图片上是三分之二，还有三分之一已经煮了，哈哈)
水开下馄饨。煮至浮起来，再煮1-2分钟就可以了。
碗中加入少许盐，牛肉粉(或者鸡精味精)倒入2勺煮馄饨的汤搅拌均匀。再把馄饨捞入碗中就OK了
咬一口，香香哒
成品图
成品图