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粉鲜面美|黑椒牛肉炒河粉(5/5)
牛肉切成薄片,加两勺黑椒酱拌匀,腌制15分钟。
将青、红菜椒切条;杏鲍菇撕成条;绿豆芽洗摘干净;小葱切成葱花。
大火热锅,倒油,放入彩椒、杏鲍菇和豆芽快速翻炒至变色。
倒入腌制好的牛肉,大火快速翻炒至变色。
放入河粉,倒入生抽、老抽和盐,大火快速翻炒均匀至河粉软熟即可。