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超简版～肠粉～(4/6)
鸡蛋打散备用，肠粉1:2加水调开备用
锅里烧开水，架入烤盘，底部刷一层油（水要多，多煮几盘才不会干）
浇上一汤匙肠粉水，倒入少许蛋液和火腿，盖上盖子大火蒸煮一分钟左右（看到肠粉水凝固并全部变成白色就是熟了）
从烤盘一端边铲边卷，转移到盘子里，将烤盘重新刷油
倒入一汤匙肠粉水，放上生菜和蛋液，蒸1分钟左右铲成卷即可
肠粉卷切成小块，浇上酱油调味就可以开吃啦～肠粉一定要趁热才好吃哇！