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营养早餐—胡萝卜餐包#换着花样吃早餐#(3/22)
胡萝卜去皮，大约75克
擦成蓉
面包机加除黄油外的食材（面粉，胡萝卜蓉，鸡蛋液，白糖，盐，干酵母，水）面包机揉15分钟
在加入黄油，继续揉15分钟
取出来之后在手揉10分钟左右
揉出透明薄膜即可
揉成光滑的面团
放入碗中
放入烤箱或者温暖处发酵二倍大
取出来揉面排气
分成6等份，喜欢小的可以分成8等份
取一个面团擀成椭圆形
从小往下卷起来
烤盘放油纸，放好餐包
放入烤箱进行第二次发酵，放一碗热水增加湿度
都发成一个个小胖子
取出来刷全蛋液
撒上芝麻
烤箱中层，上下火180度10分钟
上色后盖上一层锡纸或者油纸
烤好啦
柔软好吃，宝宝已经吃起来啦，哈哈