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超好吃的时蔬咖喱鱼丸(4/13)
老规矩，准备好所需的各种食材
配菜准备，胡萝卜、土豆、彩椒都切成2cm左右的小块；生姜切丝，蒜切薄片
起锅，倒入少许油，油热后放入生姜和大蒜煸炒至淡黄色
将土豆、胡萝卜、蟹味菇放入锅内，倒入一汤勺生抽，翻炒大概2分钟
在锅内倒入少许清水，水量和蔬菜高度齐平即可，中火炖10分钟
将墨鱼丸放入锅内，与汤汁和其他蔬菜搅拌均匀，中火炖3分钟左右
将切成3cm左右斜段的鲜芦笋、彩椒、洋葱（切2cm小块）放入锅内，轻轻翻炒1分钟
将咖哩块掰开放入锅内，轻轻搅拌，从现在开始转小火，以免咖喱干锅
咖喱融化开后，在锅内放入切成小丁的红朝天椒调味
同时将这期间用水焯熟的西兰花放入锅内，轻轻搅拌均匀，使咖喱充分融入各种食材，小火1分钟后出锅
搞定！这么放肆的一顿，一定要拍个照！配上一杯清香的玫瑰月光白，So Nice…
忍不住先尝了一块土豆…绝了……
不管了，直接舀几大勺到米饭里，话不多说，我要开吃了啊朋友们