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芝士番薯(3/6)
如果用番薯做碗，就选择中间粗两头细长的番薯，如果直接用烤碗装，随意选择个头
我用的马苏里拉芝士
番薯蒸熟去皮，装入一个大碗，用勺子压成泥 加入些芝士碎拌匀，这里的芝士我用的不多
烤箱预热180℃，搅拌好的番薯泥装入烤碗，表面撒一层厚厚的芝士，放入烤箱烤10分钟，等待芝士表面有焦黄即可。
成品拉丝
这是之前用番薯当容器做的芝士番薯