芝士番薯
芝士番薯我第一次吃是很多年前在一家烤番薯店,那会想怎么会这么好吃哈哈 番薯是一种营养齐全而丰富的天然食品,富含蛋白质、胡萝卜素、各种维生素等,我可以天天吃,蒸、煮、烤……… 我们吃的最多是天目小香薯,山东红薯,这次用的是海南桥头番薯,很细腻粉糯甜,很适合加芝士烤。
-
步骤1/6
点击查看大图
如果用番薯做碗,就选择中间粗两头细长的番薯,如果直接用烤碗装,随意选择个头
-
步骤2/6
点击查看大图
我用的马苏里拉芝士
-
步骤3/6
点击查看大图
番薯蒸熟去皮,装入一个大碗,用勺子压成泥 加入些芝士碎拌匀,这里的芝士我用的不多
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热180℃,搅拌好的番薯泥装入烤碗,表面撒一层厚厚的芝士,放入烤箱烤10分钟,等待芝士表面有焦黄即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品拉丝
-
最后一步
点击查看大图
这是之前用番薯当容器做的芝士番薯
我用的番薯甜、粉、细腻,不需要再增加糖 牛奶之类,所以就只有番薯加芝士而已,也是非常好吃。
如果用番薯当容器,前面一样不变,先蒸 再对半切开,用勺子轻轻挖出番薯肉,不要用力边缘留出一定厚度不会破,番薯芝士泥 拌好后再装回番薯容器里
芝士用量因人而异,喜欢可以多放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
芝士番薯的相关分类
芝士番薯的相关推荐
-
竹笋闷鲳鱼
15016人看过 -
捞汁海鲜
193566人看过 -
芝士烤番薯
82497人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
3997593人看过 -
去火又美味的龟苓膏
100605人看过 -
《中餐厅3》中最勾魂的名菜龙井虾仁
474487人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37820368人看过 -
芝士芥末南瓜泥
10590人看过 -
一鱼两吃(上)竹笋奶汤#春天肉菜这样吃#
21145人看过 -
日式寿喜烧
111389人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18007001人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3823048人看过