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紫薯全麦饼(4/9)
紫薯洗净去皮,切薄片,上锅蒸熟
蒸紫薯的时候,开始和面; 全麦面粉加盐和酵母,用温水和面
揉成光滑的面团,醒10分钟左右
蒸好的紫薯里加入20ml低脂牛奶,拌成紫薯泥
将紫薯泥搓成紫薯球,备用
醒好的面,先搓成长条,再分成适量大小的面团
面团擀成饺子皮形状,跟包饺子一样,将紫薯球包起来
紫薯饼按扁,表面撒少许水,沾取适量芝麻,平底锅小火慢煎,一面定型后再翻面,表面微黄就好啦
真正的低脂健康