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｛清冰箱版｝川味担担面(4/5)
红花椒青花椒放入锅中小火焙干，擀面杖擀碎，放入碗中
碗中放小香葱末香菜末，糖一勺盐半勺生抽两勺香醋半勺，黄瓜切丝放入。
炒肉，冰箱只有昨天做意面剩的牛肉片，锅中放油（不用太多），牛肉下锅炒散，快变色下香菇丁，放少许盐糖生抽，牛肉完全变色关火。盛入底料碗中。
锅中煮面，快熟下青菜，沸腾关火，捞入碗中。依照口味加入油泼辣子。
充分拌匀，担担面的核心就是焙干花椒粉和拌！很意外地特别好吃！