{清冰箱版}川味担担面
周末清冰箱,用了简单的几种蔬菜做出完全不家常的惊艳味道!不敢说正宗但味道一定让你尖叫!绝对适合懒人 减脂营养定制v freejesus
58克
54克
20克
759
千卡
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步骤1/5
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红花椒青花椒放入锅中小火焙干,擀面杖擀碎,放入碗中
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步骤2/5
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碗中放小香葱末香菜末,糖一勺盐半勺生抽两勺香醋半勺,黄瓜切丝放入。
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步骤3/5
炒肉,冰箱只有昨天做意面剩的牛肉片,锅中放油(不用太多),牛肉下锅炒散,快变色下香菇丁,放少许盐糖生抽,牛肉完全变色关火。盛入底料碗中。
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步骤4/5
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锅中煮面,快熟下青菜,沸腾关火,捞入碗中。依照口味加入油泼辣子。
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最后一步
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充分拌匀,担担面的核心就是焙干花椒粉和拌!很意外地特别好吃!
青花椒是精髓,什么都可以没有这个不能没有,猪肉牛肉都可以,我没有花椒芽菜,也很好吃。牛肉没有切末,切大片也很香!展开你的想象去做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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