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私房秘传|超人气日式流心蛋包饭(4/4)
番茄拌饭汁: 起锅烧油,加入蒜末炒香,炒香后加入番茄罐头,继续翻炒,把番茄炒制软烂 加入浓汤宝块,随后加入盐、糖、黑胡椒调味,煮制1分钟,出锅前加入黄油增加口感
炒饭步骤: 起锅烧油,加入鸡腿肉,炒至鸡腿肉变色,加入洋葱碎,口蘑片进行翻炒 随后加入盐、黑胡椒、浓汤宝、番茄酱进行调味,最后加入米饭炒匀
鸡蛋卷步骤: 碗中打入三个鸡蛋,加盐打匀,起锅烧油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌 鸡蛋微微定型从锅的一侧慢慢卷起,锅微微倾斜
成品步骤: 把鸡蛋卷放在炒好的米饭上,用刀轻轻划开,浇上番茄汁