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爱的颜色 茼蒿炒鸡蛋(1/3)
备菜,爷爷奶奶牙口不好,总是先把茼蒿上蒸锅蒸一会儿,看个人喜好吧,我已经习惯了蒸。
打两三个鸡蛋,➕盐,味精,胡椒粉搅匀
起锅烧油(我家减油版),只点了几滴,把蛋液炒碎捞出(油少,勤翻锅铲,否则易糊锅),翻炒几下,下鸡蛋炒匀出锅