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纸杯蛋糕(12/16)
蛋黄蛋清分离
蛋黄搅拌均匀
加入牛奶、玉米油、搅拌均匀
加入低筋面粉、
搅拌至无颗粒,蛋黄糊就完成✅了
蛋清加入柠檬汁
白砂糖分3次加入蛋清糊中
打发好的蛋清糊
蛋黄蛋清翻拌均匀。
完成✅
装在裱花袋里
挤入纸杯,8分满,送进烤箱110度20分钟、120度5分钟、140度15分钟、160度10分钟,按照4个步骤温度烤不开裂
烤好的蛋糕
切一点水果装饰
完成✅奶油我用现成的,所以有点丑,哈哈哈
放进冰箱