粗纤维全麦干酪无糖饼干(
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黄油切小康室温软化，切达干酪刨成丝状。
用打蛋器将软化的黄油打发至蓬松状态，分两次加入鸡蛋液。
打至均匀后，将过筛的全麦面粉倒入拌匀，再倒入切达干酪。视面团软硬度少量添加牛奶。
揉成团放入冰箱冷藏30-50分钟。
分割成10g左右的小剂子，揉圆后压扁。
放入预热好的烤箱中下层，上火175度，下火160度，烘烤20～25分钟。
成品。
