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香菇蒸鸡(1/3)
鸡肉是买的时候商家帮斩小块的,用姜丝,耗油 生粉,茶油,盐腌制10-15分钟。干香菇泡发半个小时,切片,香菇等准备上锅蒸再加入。
蒸锅水烧开,上气后放入腌制好的鸡肉,蒸15分钟
15分钟关火,放点葱花,即可。