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秘制烤鸡腿(9/9)
鸡腿用水浸泡一个小时,冲洗干净备用
两面扎几个眼,方便入味,正常用牙签就可以啦
放了15克奥尔良腌料,老抽,生抽,白糖,料酒,盐,鸡精适量,加入少许水和匀
加入葱姜段
将料汁加入鸡腿,然后用手给鸡腿按摩20分钟
按摩好的鸡腿放到冰箱里面冷藏6~8个小时,其实放冰箱里过夜是最好的
烤箱预热上火160度,下火180度,把鸡腿放到烤架上中层烤40分钟,记得下面要用烤盘接油
中途可以翻个面,40分钟后刷一层蜂蜜水上色
秘制烤鸡腿就做好了,请大家参考