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快手菜—蒜香西兰花(4/8)
准备西兰花一个
将西兰花切成小块并冲洗干净～
将锅中适量的清水（清水最好与西兰花持平），水开后将洗好的西兰花放进去，锅中加点盐（加盐是为了让西兰花颜色更好看）
待西兰花变色后捞出，用凉水冲洗，沥干水备用
将葱姜蒜切成末或者小段备用
开火，锅中倒入适量的油，（因为宝宝也要吃，所以我把辣椒给去掉了）油热后放入葱姜蒜翻炒
葱姜蒜炒香后放入西兰花，将西兰花翻炒均匀加入少许的盐和鸡精，翻炒片刻即可出锅
一道简单又好吃的蒜香西兰花就做好了