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外酥内软的拉丝披萨(3/16)
把除去蔬菜香肠所有材料混合一起搅拌成絮状(牛奶慢慢加)看情况加(每种面粉吸水性不同)
揉成光滑面团醒发,1:按下去不会弹
2扒拉开面团有蜂窝状即是面团醒发到位
趁面团醒发时候我们把洋葱香肠豌豆加盐和油煸炒一下,可以加自己喜欢的蔬菜,我不喜欢多➕所以➕的少
擀面饼,同时一定要把烤箱上下管预热220度15分钟,这步很重要。面饼擀成中间薄,一圈边缘厚。然后用叉子戳洞
把烤盘底部抹上油,披萨上抹一层批萨酱
再撒一层奶酪丝
撒上洋葱打底,我建议蔬菜越少越好,我试过蔬菜很多,不好吃好不容易烤好
摆好香肠,当然造型按照自己喜欢的切和摆
再撒一层奶酪丝,喜欢吃多撒点,不喜欢身高撒点,撒均匀
放入入预热好的烤箱14分钟左右,
看见表面金黄,边缘金黄,就可以出炉啦
完美出炉,香味四溢
切开
拉丝口感
用牛奶和面真的很好吃