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春天~你配拥有一碗祛湿健脾粉葛龙骨汤(4/6)
所有材料并不多,但是提前准备。 眉豆建议泡3-4小时,因为特别难煮烂。 赤小豆也是非常难煮烂的,最好提前4-5小时开始泡
粉葛是舅舅自己种的,一点都不老不多渣,非常清甜,满满的纤维
莲子红枣适当加一点,煮出来汤更加清甜
所有材料放进沙煲种,加入适量的清水
发火煮开后转小火慢煲1个半小时
表面看不到任何油腻感,眉豆已经很懦弱了,赤小豆也煮出味了,那个龙骨和汤色都是偏朱红色。 我给爷爷奶奶盛了一盘,只要加入盐就可以喝了,吃肉喝汤,味道好极了!!!