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手撕吐司面包(1/8)
准备好食材
面粉中加入3克盐 ，60克白糖（可以按自己的可口减少）搅拌均约，加入蛋液70克
搅拌均匀加入牛奶130克，搅拌至无干粉 下手揉3分钟左右，不要太光滑，盖保鲜膜醒面一小时，3克哮母粉10克牛奶融合
揉6分钟左右，盖上保鲜膜发至2倍大
形成后揉成团
二次发哮至6分满
盖上盖子160度40分钟
出锅