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苹果馅南瓜面包（电饭煲）(3/26)
南瓜适量，削皮切片，蒸透。
温度降到不烫手，压成泥。
加中筋粉3量杯、全脂奶粉20克、鸡蛋2个、酵母粉1量勺（小）、盐2克，搅拌成絮状。如果太干，加适量温水，水温不高于40℃。
加橄榄油1汤匙，继续搅拌。
用手和成一个光滑、软硬适中的面团，撒上点干粉防粘，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
发至两倍大。
取出来，揉面排气。取一半，下成六个面剂子。
取一个，擀成长条形。
卷起来。六个都擀好、卷好，盖上保鲜膜醒10分钟。另一半面同样处理。
面醒好，再擀成长条形。
再卷起来。
竖起来，压扁，擀大一点。
包上馅
收口朝下。其他面剂子如法包好。
电饭煲内壁刷一层油，把六个面剂子放进去。上面也刷一层油，撒上芝麻。
电饭煲通电一分钟，略有点温度，断电，合上盖子20分钟。面剂发到两倍大。按下煮饭键。
程序终止。断电，再焖10分钟。开盖，香喷喷。
扣出来。烧色不错，像烤的一样。
颜值非常高
诱人
筋性比较低，不易拉丝，但口感也很好。
等待发面的过程，做馅心。苹果2个，削皮去核，切成小丁。枣3颗，去核切丁。
橄榄油1汤匙，中温。
下苹果丁和枣丁，小火翻炒，不要糊锅。
炒软，加炼乳1汤匙，水淀粉适量，收至粘稠。
起锅，晾凉待用。