安装App
良心油条松软可口，不出门的美味(6/11)
酵母粉、小麦粉、糖、盐混合搅拌均匀
逐步倒入温水，边倒拌搅拌，大约需要180g水，可以根据面粉的吸水成度适当加减
然后加入15g玉米油
再揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵
发到面团2倍大，成蜂窝状时即可
揉面团排气
擀成厚约0.5cm的面片
切成宽约3cm的面片，长度根据自己喜好定，可大可小，别超过锅就好
切好的面片醒发五分钟左右，两个面片叠一起，用筷子用力压一下，然后两手反方向卷一下
倒入足量油，热油锅到7-8成热，中高火下油条翻炸，油条会立即浮起，待油条表面金黄即可
好吃健康松软的油条完成啦