良心油条松软可口，不出门的美味
在家不出门想吃油条怎么办，自己动手，无添加，良心油条，吃着也放心。这个方法简单易学，快来开动吧
20克
40克
230克
1099
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母粉、小麦粉、糖、盐混合搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
逐步倒入温水，边倒拌搅拌，大约需要180g水，可以根据面粉的吸水成度适当加减
-
步骤3/11
点击查看大图
然后加入15g玉米油
-
步骤4/11
点击查看大图
再揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵
-
步骤5/11
点击查看大图
发到面团2倍大，成蜂窝状时即可
-
步骤6/11
点击查看大图
揉面团排气
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成厚约0.5cm的面片
-
步骤8/11
点击查看大图
切成宽约3cm的面片，长度根据自己喜好定，可大可小，别超过锅就好
-
步骤9/11
点击查看大图
切好的面片醒发五分钟左右，两个面片叠一起，用筷子用力压一下，然后两手反方向卷一下
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入足量油，热油锅到7-8成热，中高火下油条翻炸，油条会立即浮起，待油条表面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
好吃健康松软的油条完成啦
1.发面可以用烤箱的发酵功能既快又好
2.筷子压面片时用点力以防炸时候分开
3.要加入足量油，否则油条不会浮起
4.要中高火，忌小火，小火炸的话油条会发硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
紫菜虾滑汤
108129人看过 -
传说中的珍珠翡翠白玉汤是这个样子吗？
17655人看过 -
蒜香茄子煲
7476人看过 -
排骨鸡翅焖锅
15073人看过 -
凉拌虾仁
550972人看过 -
会告白的情人节菠萝翻转蛋糕！
127608人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5341665人看过 -
老北京炸酱面
1900人看过 -
千丝万缕富贵虾
219947人看过 -
肉末蒜苔这样做真的好吃到舔盘啊，真的太下饭啦❗️
101210人看过 -
蓝莓山药泥
7857人看过 -
猪肉焖子
55019人看过
