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#憋在家里吃什么#大果粒草莓果酱(8/13)
新鲜草莓挑一下，去掉烂的
水洗干净
一切四
用糖翻拌均匀，腌制2小时
刚拌匀时还没有汁水
2小时后就有很多汁水析出
挤出35克柠檬汁
将汁水和草莓一同倒入不粘锅里，中火煮，用勺子翻拌
煮到汁水出现粘稠状态，加入35克柠檬汁，继续搅拌1分钟
草莓粒变小，粘稠的果胶出现，就好了
酸酸甜甜，加面包或拌自制酸奶都好吃
成品
成品