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褐麦香菇萝卜包(4/16)
1，把所需的食材准备好
2，褐麦粉与泡打粉、糖混合放入面包机，加入温水与酵母的混合物。按揉面程序，揉至表面光滑。
3 ，将面团揉圆放盘中盖上保鲜膜，常温下进行发酵。
4，在发酵过程中，来做馅料。准备好食材。
5，胡萝卜切丝，香菇切丁，鸡蛋打碎备用。
6，鸡蛋倒入慈锅摊成蛋皮，盛出切成丝。
7，热锅注油烧热，倒入香菇、胡萝卜丝，炒出香味。淋入生抽，炒至萝卜丝微软后盛出。
8，将蛋皮倒入炒好的料中，加入全部调味料，充分拌匀即成馅料
9，面团发至2倍大，取出排气。
10，将面团分割成均匀的剂子。（约45g1个）
11，将剂子按扁擀成中间厚两边薄的面片，包入馅料。
12，依次捏成包子外形
13，包好的包子，放在蒸笼里，静置15分钟。
14，锅上加水烧开（大气）后，放入蒸笼蒸15分钟，焖2分钟后取出。
16美味的素包即成
17，成品。