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高蛋白饮食健康吃法～干拌牛肉(3/5)
牛腱子肉除去血水，加入葱姜大料煮40分钟
洋葱豌豆苗洗净切丝，过开水烫1分钟左右摆盘备用
准备调料：姜蒜切末，红尖椒2个，生抽2勺，苹果醋1勺(苹果+白醋+冰糖酿一个月以上)，花生碎放一起备用
牛肉切片淋上调料，撒葱花葱丝点缀
没加一滴油，营养好吃又健康，算是中式风格的沙拉吧