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#憋在家里吃什么#布朗熊莎莉鸡和可妮兔❗️可爱奶香小馒头(1/12)
面团材料混合,酵母最好提前放入温牛奶中溶解~
搅成絮状~
和成一个光滑的面团~
用刀切开后看不到气泡的状态,面团操作过程中要把暂时用不到的面团用保鲜膜盖好防止风干~
分成3个90克小面团和四个10克的小剂子~
分别加入适量的果蔬粉揉匀~
将90克的三个大面团均分成每个30克的小面团~
因为脸部的部件都比较简单,就说一下耳朵,捏一点白色小面团揉成椭圆形压扁,再捏一点红色面团压扁,中间喷一点水粘合在一起,从中间切开就可以了~
依次做好,注意盖好保鲜膜~
烤箱设置50度喷一点水发酵25分钟左右或者锅里放温水发酵半小时左右即可~
水开后上锅蒸制12分钟左右,关火继续焖三分钟即可~
萌萌哒~