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斯里兰卡胡荽鸡(7/9)
准备食材,鸡腿去骨切丁,西红柿切丁
用香料(咖喱粉,辣椒粉,孜然粉和茴香粉)和盐把切好的鸡腿肉腌制半个小时
用中火把咖喱叶,肉豆蔻等配料炒熟
放入腌制好的鸡肉进去进行翻遍
表面变色后放入番茄继续翻遍
盖盖,小火焖10分钟
胡荽鸡好吃的秘诀在于这个——椰奶,淋2勺满满的椰奶
然后加盐、香菜和酸奶调味,搞定
可以出锅啦!