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糯叽叽豆沙芝麻汤圆，元宵(3/15)
根据嫩豆腐吸水性加入适量糯米粉
不够，再加入紫糯米粉
直到能成团
准备豆沙黑芝麻馅料，买现成的比较方便
准备一杯凉水，取一团馅料(可以加一些坚果，吃起来更香)浸泡于水中
取出团子，放入糯米粉中
滚一圈
取出，放入水中
取出，再滚一圈糯米粉，如此反复至少五次
一直滚到你想要的大小，就是元宵啦！
汤圆与元宵不同，取和好的面团，按扁，中间包入馅料，再封口
滚圆，放入冰箱冷冻
取出冻好的汤圆/元宵，放入沸水中煮8-10分钟，中间多次加入凉水，一直到团子们圆鼓鼓地浮起来
舀出团子们，再来半碗汤解腻
咬一口，甜滋滋，糯叽叽，太满足啦！