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三彩春饼(5/6)
黄瓜胡萝卜切丝，胡萝卜丝放开水中焯一下，捞出沥干待用
鸡蛋打散，平底锅热锅加入精制油，煎成金黄色薄饼，切丝备用
面粉和冷水调和后成团，醒发10分钟后，切成小剂子，擀成薄皮，两面刷油，隔水蒸熟，起锅时不要让锅盖的水滴在饼上，不然就会有气泡一样的点
还需要蘸酱，今天我们听小朋友的，用了番茄酱。
黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡蛋皮丝包入饼中，放上番茄沙司
清爽有营养，让人吃了还想吃～三彩春饼卷，卷入你想要的！一起来动手做一个吧(^_^)a