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#钟于经典传统味#猪肉松(5/10)
里脊肉洗净切块
高压锅冷水煮肉,看见血水血末撇掉,放香葱,老姜,料酒大火煮,上汽后转小火再煮20分钟
煮好的里脊肉
肉放在保鲜袋中擀散
放入面包机中
加盐,生抽,糖
开启面包机肉松功能,机器翻炒1小时就好了。如果没有面包机,就人工不粘锅小火翻炒1-1.5小时
肉松出锅,鲜香蓬松,拌稀饭,加馒头面包怎么吃都好
1斤里脊肉很出数呢
成品