甜甜蜜蜜过新年~甜糯的南瓜芝士小饼(3/8)
1.南瓜洗净去皮切块蒸熟打成泥,取110克南瓜泥备用 芝士片剪成小块备用
2.南瓜泥110克,糯米粉100克,低筋面粉30克,糖粉20克一起倒入碗中,和成光滑的面团
3.取一小块面团约25克,大约搓成圆形,依次做完全部面团,大约能做10个
4.取一面团在掌心压扁,放上芝士碎片,包紧,滚圆,压扁
5.依次包完所有芝士 小饼请入平底锅,刷油,小火煎至定型
6.糯米饼上洒点白芝麻并轻轻按压一下,冷水上锅蒸,水开后蒸5分钟,焖一分钟
出锅啦~软软糯糯,特别适合老人小孩食用
芝士香浓南瓜清甜~吃一个绝不过瘾,赶快学起来吧~