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#钟于经典传统味#合家团圆菜~香菇酿肉(9/17)
先调肉馅，肉馅里加入葱花
加1勺生抽
1勺蚝油
少许盐和胡椒粉
半勺香油
搅拌均匀备用
一些大小一致的香菇，洗净去腿留盖
每个香菇盖撒上一层淀粉，这样香菇和肉馅粘的会紧实一些
挖一勺肉馅放在香菇上，按压紧实
全部做完
入锅蒸15分钟
调酱汁，空碗放入生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖半勺，淀粉少许，清水半碗，搅拌均匀。
起锅放少许油，倒入酱汁搅拌均匀，煮沸关火。
把酱汁淋在香菇肉丸上就可以了
成品
一口一个，非常的好吃
快收起来做给家人吧