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#钟于经典传统味#简单美味宫保鸡丁,很受欢迎的一道菜!(
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准备好所需食材,鸡胸肉洗净切成小块加入一勺料酒;
加入一勺胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀腌制一下;
花生在无水无油的锅内小火炒,炒熟后去皮,胡萝卜黄瓜切成小丁;
葱姜蒜爆炒,加入一勺豆瓣酱炒出红油;
倒入鸡丁,翻炒2分钟,倒入花生,胡萝卜丁,黄瓜丁;
加一勺盐,一勺糖调味;
加入一勺生抽,水淀粉,小火收汁!
家常又好吃!