简单美味宫保鸡丁,很受欢迎的一道菜!
宫保鸡丁食材常见,简单易做,口感舒适,老少皆宜,很受欢迎的一道家常菜! 我们家丁先森每年过年都会点名要吃这道菜,由于爱吃,这也是他唯一能够做出来的一道菜,味道还是很赞的! 普通家庭的年夜饭就是这么简简单单,每个人喜欢的菜做两道,大家都喜欢的菜做几道,就满满一桌子啦!看着春晚,吃着饭,我想这就是大多数家庭的春节写照吧! 具体做法欢迎围观 所需食材: 鸡胸肉 1/2块 胡萝卜 1小根 黄瓜 1/2根 花生
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步骤1/8
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准备好所需食材,鸡胸肉洗净切成小块加入一勺料酒;
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步骤2/8
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加入一勺胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀腌制一下;
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步骤3/8
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花生在无水无油的锅内小火炒,炒熟后去皮,胡萝卜黄瓜切成小丁;
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步骤4/8
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葱姜蒜爆炒,加入一勺豆瓣酱炒出红油;
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步骤5/8
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倒入鸡丁,翻炒2分钟,倒入花生,胡萝卜丁,黄瓜丁;
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步骤6/8
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加一勺盐,一勺糖调味;
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步骤7/8
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加入一勺生抽,水淀粉,小火收汁!
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最后一步
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家常又好吃!
腌制肌肉时加点玉米淀粉,炒出来的肉更嫩滑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-15
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