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外软内脆!好吃又好玩!会爆汁会拉丝的芝士热狗包(
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中种面团材料混合。
揉搓面团至无干粉,盖上保鲜膜静置90分钟。
发酵至两倍大。
高种面团中的液体加入面包机,再加鸡蛋液,对角加入白砂糖和盐,
加入面粉和奶粉。
加入发酵好的中种面团,和面15分钟。
加入黄油和面25分钟,静置30分钟发酵。
面团分成60克大小的小团子。
碾成舌状,热狗和芝士片切半,擀开的面团加入热狗还有芝士片,卷起来。
烤箱底下放一盆开水,面包进烤箱发酵1小时。
烤箱上火165度,下火150度预热5分钟,面包刷蛋液,撒芝麻,烤15分钟。
好吃又好玩的芝士香肠包出炉啦。
妈妈吃得直舔手指,我吃得着直打饱嗝。