外软内脆!好吃又好玩!会爆汁会拉丝的芝士热狗包
最爱的日式牛奶包方子,搭配尊享香肠的鲜嫩爆汁,还有法国总统的拉丝马苏里拉芝士片,三者组合在一起,别有一番风味。窗外寒风呼啸,年的脚步越来越近,试着在小小的厨房,捣腾出属于自己家的年味。这款松软好玩的拉丝爆汁芝士香肠包,妈妈和哥哥赞不绝口,我的心里乐开了花。
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步骤1/13
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中种面团材料混合。
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步骤2/13
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揉搓面团至无干粉,盖上保鲜膜静置90分钟。
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步骤3/13
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发酵至两倍大。
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步骤4/13
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高种面团中的液体加入面包机,再加鸡蛋液,对角加入白砂糖和盐,
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步骤5/13
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加入面粉和奶粉。
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步骤6/13
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加入发酵好的中种面团,和面15分钟。
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步骤7/13
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加入黄油和面25分钟,静置30分钟发酵。
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步骤8/13
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面团分成60克大小的小团子。
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步骤9/13
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碾成舌状,热狗和芝士片切半,擀开的面团加入热狗还有芝士片,卷起来。
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步骤10/13
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烤箱底下放一盆开水,面包进烤箱发酵1小时。
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步骤11/13
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烤箱上火165度,下火150度预热5分钟,面包刷蛋液,撒芝麻,烤15分钟。
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步骤12/13
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好吃又好玩的芝士香肠包出炉啦。
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最后一步
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妈妈吃得直舔手指,我吃得着直打饱嗝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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