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#一道菜表白豆果美食# 高颜值的香菇青菜(8/9)
准备食材
买回来的青菜 ,用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。
把焯水的青菜捞出 ,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型
把香菇切去香菇根后洗净切片待用
锅内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒
加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠。
将香菇倒在摆好的青菜上,完成
花了点小心思做了个漂亮的摆盘,节假日招待客人好吃又好看
青菜沾着香菇的酱汁,鲜美脆嫩,香菇鲜香爽滑,特别美味