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年夜饭来咯～第二弹【金玉满堂拔丝年糕】米其林既视感！(12/12)
芝心年糕180g放入沸水
煮3分钟后捞出
不粘锅刷一层油
下年糕
煎至表面脆脆的起泡，然后乘出备用。
锅里放入30g细砂糖
小火加热至琥珀色后，关火，倒入年糕迅速裹上糖浆～
裹好糖浆后乘出，堆叠起来，可以摆放整整齐齐，也可以凌乱美～
待糖浆降温至可以拔丝状态，用叉子蘸取糖浆
在年糕上绕一层糖丝～
撒点桂花装饰一下就更锦上添花了！
尽情享用吧！