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#一道菜表白豆果美食#黑乐砂锅烤红薯(6/9)
新砂锅用湿毛巾擦干净,倒扣在通风处晾干
红薯洗干净,沥干水份,备用
砂锅中放入蒸架(目的是让受热均匀一些,避免烤糊)
在烤架上放上三张锡纸,十字型交㕚叠放(目的是避免红薯滴糖,把砂锅弄脏)
将红薯放入砂锅中
盖上盖子,大火猛烤,每10分钟左右翻一次面(翻面的时候可以同时把红薯周围的水份擦干,这样烤出来的红薯才不会湿哒哒的,也会更香)
用筷子试试,能够轻松穿过红薯,就烤熟了
又香又甜,一口气吃了两个
成品