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趣多多饼干(1/14)
首先来把黄油用微波炉小火融化成液体，或者可以隔水融化，我觉得用微波炉更方便，但是也要注意别打过，否则会爆的微波炉里都是，别问我为什么知道。
再一次性加入红糖，白糖，盐，香草精。
用手动打蛋器搅拌均匀。
然后加入鸡蛋，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
可可粉、低筋面粉，小苏打提前混合均匀后过筛下。
然后倒入过筛好的粉类混合物。
用刮刀翻拌均匀。
再加入巧克力豆。
混合均匀，包保鲜膜放冰箱冷藏至少一个小时以上。
取出冷藏好的面团，分成等份的小圆球，放在烤盘上（不是不粘烤盘的话要记得放上油纸防粘），然后在每个小球都放上适量巧克力豆。
送入提前预热好的烤箱，中下层，上下火170度烤10分钟左右，注意随时观察 ，别烤过了。
外脆里软，巧克力香味好浓郁啊。
成品图
成品图