苹果外皮用食盐搓洗一下洗净，胡萝卜清洗干净，然后将苹果和胡萝卜都切成小丁，注意苹果不要去皮，皮的营养也很丰富。
将臻米破壁机的内胆用温水冲洗一下，将胡萝卜丁、苹果丁和冰糖放入破壁机内胆中，冰糖也可以换成红糖、白糖、蜂蜜，如果不喜欢太甜的口感，也可以不加。
加入开水到300毫升刻度，注意水不要超过此刻度线，盖上破壁机的盖子。冬季天冷用开水或者温水榨汁，如果是夏天，用凉水即可。
通电后，触摸按键选择果汁，开始榨汁。最近入手的这款臻米mini破壁机，非常小巧，冷热双用，声音较小，鲜榨果汁1分钟左右完成。
除了榨汁，做豆浆很细腻，不需要过滤，还可以做米糊、养生粥、烧水，最后一键清洗，方便好用实用。
很快鲜榨的胡萝卜苹果汁就做好了，容量1—2杯，营养香甜又美味的果汁，无论大人还是孩子，多喝果汁补充维生素，再也不用去街上买果汁了。
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