材料处理蔓越莓干过一下水之后沥干切小块。
其他材料称好。
先火龙果、水、白糖、盐。然后面粉,酵母。面包机揉面程序30分钟。
火龙果我切的有点厚,刚刚开始3分钟的时候火龙果没跟面粉混合,我差点就加水的。后面我用刮刀架在旁边。过几分钟就混合好了。不用加水。
30分钟结束之后,就放在面包机里面发酵2倍大小。拿出来。
切块8份,每份60g。颜色超级好看。然后松弛10分钟那样吧。
2发完成之后取出来,我烤箱调175度,之后入烤箱就会烤箱温度自己跳到150g的。所以烤箱温度不一样哦。那就是150度5分钟之后加入锡纸,继续烤15分钟。出炉。如果你想正面低面都保持颜色那就2面都用锡纸啦。这里又是我的老伙计ACA北美电器RH-32HM。
出炉。刚刚出炉好软吃了2个。放了7小时之后就没那么软了。