蚝仔煎(
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市场里售卖已经挖出的蚝仔肉。
轻柔淘洗干净。控干水。
红薯粉用水调来。
打入一个鸡蛋，加入鸡粉，胡椒粉，搅拌均匀。
加入蚝仔肉，拌匀。
多功能锅放油，油热倒入蚝仔糊，煎至定型。
撒上葱花，再翻面煎至两面金黄。
蚝仔煎完成！
