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#好吃不上火#蒜蓉金针菇(9/9)
金针菇用剪刀剪去根部，冲洗干净沥干水分，用手掰开，依次成列的摆放在盘子里。
大蒜去皮切蒜末，小米辣切圈段。
起锅锅热倒入适量的植物油，调小火倒入蒜末炒出香味，再将小米辣倒入翻炒均匀。
放入生抽和老抽和盐一起炒至入味关火。
将炒好的蒜蓉辣椒用勺子挖出平铺在金针菇上一层。
另起锅烧水，水开后将金针菇放在蒸篦上，中火蒸至7、8分钟关火即可。
将蒸好的金针菇盘子端出洒上香菜梗点缀一下。
拌匀即可，来两碗米饭
成品图