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#百变莓小姐#莓汁鸡胸肉(4/16)
食材准备好
苦菊冲洗干净
鸡胸肉 处理干净 切花刀
将盐涂抹鸡肉全身
均匀撒上胡椒粉
加盖保鲜膜静置腌制15分钟
蔓越莓果汁碗里加入酱油
放入白糖 碗汁准备好了
起油锅 油热后放入鸡胸肉
慢慢煎至一面定型并有了焦黄颜色 翻另一面继续煎熟
锅中留下的底油继续加热 放入蔓越莓果粒翻炒1分钟
倒入之前调好的蔓越莓碗汁 烧开
煮至起大泡 汤汁变粘稠 放入芝麻油 增亮增香 关火
炒好的酱汁浇到煎好的鸡胸肉上 入味
撒上葱圈 摆放苦菊装盘 即食
酸甜的果香味 好吃不腻